我喜歡吃泡菜 但我喜歡吃炒過/燉過 或煮湯過的
會二次帶出泡菜的酸香甜,但更愛吃燉泡菜勝過泡菜鍋~
但要找到好吃的燉泡菜好難唷~~要煮出好吃的燉泡菜~泡菜是很重要的主角~
泡菜的年齡要比較大(至少1年以上的泡菜或更久)稱做老泡菜,會特別的酸香~

今天分享的不是我上面介紹一堆的燉泡菜,而是泡菜豬肉鍋~~哈哈
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↓去的是在鐘閣站附近的店 
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↓主要是賣以 泡菜/豬肉 為主變化的料理~
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↓菜單有圖片~所以算蠻好點菜的^^
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↓可以單點鍋(有附白飯/小菜)可以吃到飽
也可以點最下端的套餐(依人數點餐)
我們是點생갈비 김치찌개 (生排肉泡菜鍋)的套餐
可以再選擇要煎蛋卷계란말이 還是迷你烤辣豬肉미니고추장불백
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↓我們想說泡菜鍋裡就有豬肉~所以點雞蛋卷
桌上4樣小菜跟紫米飯都是可以一直續的~
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↓還有超好的海苔可以拌飯~~
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↓紫米飯也很Q~
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↓雞蛋卷上桌時是熱騰騰的~
外皮帶點焦香
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↓內層依然軟嫩~~好好吃唷~
但兩人吃這條蛋卷 好像蛋量有點OVER
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↓豬肋骨泡菜鍋來囉~~鍋上來時 肉是生的沒有醃過
店員會現場用剪刀把肉剪開 讓肉汁與湯結合也快熟
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↓肉非常大塊 帶著軟骨
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↓咕嚕咕嚕 等肉熟~ 泡菜是帶有酸味的泡菜
泡菜也可以續加唷!!!
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↓先偷吃了一塊 泡菜真的不錯吃~~~
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↓來把泡菜和肉塊一起吃吧~~真是對味!
不過~~豬肉的味道 有一點重,但滾熟透過以後還OK 
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↓把泡菜+海苔+飯 全部拌在一起 真的好好吃唷~
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↓再配口肉~簡單簡單的美味
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 맛있는김치찜&순두부 好吃的燉泡菜和豆腐鍋 (鐘閣站) 怎麼去:
1號線地鐵鐘閣站4號出口 5步路左右的第一條小巷子馬上右轉
碰到巷子(巷口會看到떡삼시대糕三時代)再左轉直走 約5-7分可見在左邊~

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