是的,讓我們把鏡頭先轉到日本大阪
我發現我必須這邊跳跳那邊跳跳寫網誌 我才不會被自己追著跑
2013/6的時候第一次去了日本大阪自助~吃了很多東西 很不錯 YA!
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↓第一天我們先放好行李之後就先去吃東西
第一餐就要來個不太一樣的 不先吃拉麵 先吃沾麵
心齋橋離我們住的難波站挺近的~所以直接搭御堂筋線過去
這張照片是南海難波CITY的內部通道
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↓隨著指標來到御堂筋線 來搭地鐵啦~~
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↓一趟車資兩百元兒~算有點貴喔 哈
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↓買好票進扎口之後 走往心齋橋指標方向搭車
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↓這邊也有指標再確認一下 就不會坐錯車囉
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↓到了心齋橋之後 找到往5.6號出口的方向走
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↓出口5或6出來 往左邊看 就會看到這個街景
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↓也就是五號出口出來之後左轉 直走
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↓經過這個小學之後 就快要到囉~
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↓小學經過之後的這個巷口左轉
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↓就會看到一個電燈桿上有 宮田麵見的招牌小小的
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↓甲奔啦~~
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↓好多人的祝賀 那一定不錯吃吧~
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↓先買餐卷再跟店員說有幾位
宮田麵見有三種麵條
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↓我們三種都點了
T2GF/TM3/KK100
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↓這張畫好透趣
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↓第一次看到這種水壺好酷唷~
這樣子冷卻的水滴都不會滴的到處都是 真讚!
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↓因為一樓是坐在吧台 但大概也只能坐2.3個人
所以我們上2樓 沒想到都是客滿捏  真是深藏不露哇~
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↓剛剛說過 宮田麵見有三種麵條對吧~
現在就來介紹一下吧^^
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↓不過因為我看不懂日文
所以我們當時就是看圖猜意思
不過確定的就是這三款是不同麵粉 然後不同粗細
所以吃起來會不太一樣的香味和咬勁
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↓我的是KK100
重點是強調小麥濃厚的香味和原味
然後使用的是國產的小麥
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↓姐姐點的TM3
重點是麵的粗度和口感
然後麵裡有加入蛋白 一樣是國產麥
這個粗度就像一些拉麵店裡的寬麵帶有嚼勁這樣
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↓凰妹妹的大吟釀TG2
講到大吟釀我想到的是醬油
現在在寫網誌才發現 TG2應該是他們的主打!
因為他的說明好強喔!!
這一款麵可以吃出七種味感
我覺得這款很像義大利麵的粗度 然後比較硬Q
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↓不管什麼麵條 搭配的都是同款沾麵醬汁
來的時候上面有撒了一些蒜酥或油蔥酥
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↓裡面不是就一般的湯喔~
裡面還有蕃茄小碎肉等等的配料
醬汁本身算是比較偏重口味和鹹
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↓我的KK100
我的可以吃出比較重的小麥味~然後也是偏硬Q的
台灣人會喜歡的Q度 應該是TM3
每一份麵都有用漏網裝著~這樣可以確實的把水份瀝乾
不會影響到醬汁的濃度,每一碗都會搭配一個溏心蛋和蔥絲/筍片/乾燥蔬果片
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↓蛋蛋蠻好吃滴
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↓大家都吃光光 其實也沒有很多 每份都才180G而已
不過一邊吃一邊咬(麵比較硬)加上濃厚的醬汁 其實也有7分飽了說
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↓下樓看到的 有好多不同的麵粉袋
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↓對面就是一間雜貨店 乳製品看起來都好讚喔
可是我很怕一喝下去就會造便所 所以就忍住了
但是再也沒看到那毛古早味的乳製品 嗚嗚
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吃麵的時候 後面的年輕人 真的吃的速速叫耶
我學了一下根本沒辦法吸的那麼大聲 頓時十分佩服他們
而且一個比一個大聲,所以真的要吃的很大聲 才是很好吃嘿~
台灣的鄉親們  用力的吸吸吸吧~~

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